Crepe saudável de cereais
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
2
Favotitos
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Massa:
- 250 ml de água ou leite desnatado
- 1 fio de óleo
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres de quinua
- 3 colheres de quiwicha (pode ser substituído por aveia ou gérmen de trigo)
- 1 1/2 de aveia em flocos
- 1 ovo inteiro
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 pitada de sal
- 4 maçãs com casca picadas em cubinhos
- 2 bananas bem maduras cortadas em rodelas finas
- 1 1/2 colher (sopa) de açúcar
- Água
Massa:
- Bata todos os ingredientes no liquidificador
- Em uma assadeira antiaderente, coloque 1/2 colher (chá) de margarina para untar
- Deixe esquentar
- Coloque um pouco da massa, que foi batida no liquidificador, na assadeira
- Doure dos dois lados
- Aproximadamente 1 minuto cada lado
- Leve a maçã, a banana, o açúcar e aproximadamente 2 colheres (sopa) de água ao fogo
- Deixe cozinhar por 5 minutos
- Sirva com os crepes abertos ou fechados
