Frio chinês

Frio chinês
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 500 g de margarina
  • 1 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de leite
  1. Misture todos os ingredientes
  2. Abra em pedaços com um rolo, deixe a massa fininha, e em formato retangular passe o recheio que é feito com 1/2 kg de queijo tipo minas ralado e misturado com 250 g de margarina
  3. Enrole a massa como se fosse rocambole, não pode ficar muito grosso, enrole os rolinhos em pedaços de saco plástico e ponha no congelador quando começarem ficar duros retire do congelador
  4. Corte em fatias finas
  5. Asse em forno moderado, quando estiverem dourados retire do forno
  6. Obs
  7. : A assadeira não deve ser untada nem enfarinhada