Batata doce - bolinho de purê

Batata doce - bolinho de purê
  • 1 batata doce média, cozida e amassada
  • 1 colher (sopa) de açúcar
  • 1/2 colher (sopa) de manteiga ou margarina sem sal
  • 20 ml de leite
  • Gema para pincelar
  1. Misture tudo, exceto a gema
  2. Modele a seu gosto e coloque em formas de papel alumínio
  3. Pincele com gema
  4. Leve ao forno elétrico, só até a gema dourar, por cerca de 5 minutos