Empadão de frango
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
Massa:
- 600 g de farinha de trigo
- 200 g de margarina
- 30 ml de água e uma pitada de sal
- 1 peito de frango desfiado
- 100 g de molho de tomate
- tempero a seu gosto
- 200 g de catupiry
Massa
- Em uma travessa, adicione a farinha de trigo e a margarina e amasse bem até ficar uma farinha em textura úmida
- Adicione o sal e a água e amasse novamente até soltar da mão e der para abrir a massa com um rolo
- Em uma panela, coloque os temperos a gosto (alho, cebola, tomate, pimentão, coentro, sazón, sal e etc
- )
- Deixe fritar e adicione o molho de tomate
- Após o molho estar pronto, adicione o frango desfiado e deixe esfriar um pouco
- Separe a massa em dois pedaços
- Abra a massa com um rolo até atingir um tamanho que cubra toda a parte interna de um forma de vidro (redonda ou quadrada tanto faz)
- Depois que a parte de dentro da forma estiver toda coberta, coloque o frango na forma, por cima e adicione o catupiry
- Com a outra parte da massa cubra a forma, tampando toda a massa abaixo e o recheio
- Pincele uma gema por cima
- Coloque o empadão no forno para assar por 1 hora, a 200 ° C de temperatura
- E está pronto para servir
