Maravilha de queijo

Maravilha de queijo
  • 1 kg de queijo prato ralado fino
  • 3 ovos inteiros
  • 200 g de amido de milho
  1. Coloque o queijo em uma bacia
  2. Bata ligeiramente os ovos com um garfo
  3. Incorpore todos os ingredientes e vá amassando
  4. Se houver necessidade, use um pouco mais de amido
  5. Faça bolinhas e frite em óleo
  6. Caso queira congelar, leve ao freezer até que as bolinhas estejam duras
  7. Guarde em sacos plásticos por até 3 meses