Bolo frito de queijo, rápido e econômico

Bolo frito de queijo, rápido e econômico
  • 500 g de farinha de trigo
  • 2 ovos inteiros
  • 1 copo americano de leite
  • 100 g de queijo parmesão
  • 1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
  • Óleo para fritar
  • Sal a gosto, mais cuidado pois o queijo parmesão já tem sal
  1. Coloque a farinha em uma bacia, depois o queijo, os ovos fermento, sal e o leite, misture tudo
  2. Se a massa ficar seca, acrescente mais um pouco de leite
  3. A massa não pode grudar na mão
  4. Modele no formato comprido
  5. Frite em óleo não muito quente