Sonhos dourados
- Porção
18 porções
- Tempo Preparo
180 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 4 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de fermento biológico
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- 1 xícara (chá) de leite integral
- 3 ovos inteiros e 1 gema
- 1 xícara (chá) de geléia de framboesa
- Óleo
- Açúcar
- Canela
- Em uma tigela, misture a farinha e o sal
- Abra uma cavidade no centro e reserve
- Em outro recipiente, junte o açúcar e o fermento
- Reserve
- Derreta a manteiga e acrescente o leite
- Espere amornar e adicione ao fermento
- Mexa ate dissolver
- Coloque a massa na tigela da farinha
- Acrescente 2 ovos e a gema já batidos
- Cubra a massa com um pano e deixe crescer por 2 horas
- Com um rolo, abra a massa sobre uma superfície polvilhada
- Corte em círculos de 3 cm e coloque 1 colher (chá) de geléia na metade deles
- Pincele a outra metade com 1 ovo e cubra, fazendo um bolinho
- Aperte as bordas, aqueça o óleo em uma frigideira (o sonho deve ficar imerso) e frite-os em fogo baixo, até dobrar de volume
- Retire com uma escumadeira
- Antes de servir, polvilhe açúcar e canela
