Enrolado americano
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 400 gramas de farinha de trigo
- 2 gemas
- 1 ovo inteiro
- 4 colheres de sopa de margarina
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento em pó
- 1 colher de chá de açúcar
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa rasa de sal
- 3 tomates picados sem pele e sem sementes
- 1 cebola picada
- 1/2 pimentão verde picado
- Junte todos os ingredientes secos, e faça uma cova no centro, acrescentando a margarina e o leite aos poucos
- Temperar à parte os tomates, cebola e pimentão com sal à gosto, e azeite
- Reserve
- Abra a massa com um rolo que contenha uma expessura de mais ou menos 3 cm
- Espalhe a salada resrvada, e enrole como um rocambole
- Corte em fatias não muito finas, e leve ao forno até dourar, por mais ou menos 30 minutos
