Pingos de chuva
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 4 ovos
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- Pedaços de bananas ou maçãs
- Canela e açúcar para passar depois de pronto
- Bata as claras em neve
- Em uma tigela coloque 1 xícara (chá) de farinha de trigo, as gemas, 1/2 xícara de leite e o açúcar, mexa
- Coloque então as claras, vai amolecer um pouco, acrescente o restante do leite e a farinha de trigo, mexa mais um pouco, até dar o ponto de fritar
- Coloque a banana picada em rodelas em um lugar que você possa ver, para quando for fritar pegar junto
- Frite em óleo bem quente e fogo baixo
- Passe os pingos de chuva em canela e açúcar
