Pie da preguiçosa
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
3
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Massa:
- 150 g de manteiga a temperatura ambiente
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1 ovo
- 2 xícaras e 1/2 de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de maizena
- 1 colher de sobremesa de fermento em pó
- 1 colher de chá de canela em pó
- 1 lata de leite moça
- 2 gemas
- 5 colheres de sopa de suco de limão
- 4 bananas nanicas cortadas em rodelas
- Bata a manteiga juntamente com o açúcar e o ovo até formar um creme
- Sobre este creme peneire todos os ingredientes secos e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa
- Forre o fundo de uma forma de aro removível (24 cm de diâmetro) com a metade desta farofa e reserve o restante
- Misture o leite moça com as gemas e o suco de limão, espalhe a metade deste creme sobre a farofa da forma
- Coloque sobre o creme a metade das rodelas de banana, mais o creme e o restante da banana
- Cubra com a farofa restante e asse em forno pré-aquecido a 180º graus por aproximadamente 40 minutos
