Torradas com vinagrete de abacate

Torradas com vinagrete de abacate
  • 1 abacate grande não muito mole
  • 2 tomates maduros
  • 1 cebola pequena
  • 2 colheres de sopa de vinagre branco
  • 4 pães franceses
  • 8 colheres de café de maionese
  • Manjericão
  • Salsa
  • Pimenta dedo-de-moça sem semente picada
  1. Corte os pães ao meio e passe uma colher de maionese em cada fatia, leve ao forno por 5 minutos ou até o ponto de sua preferência
  2. Pique o abacate, o tomate e a cebola em cubinhos
  3. Adicione-os em uma saladeira e tempere com o vinagre, manjericão, salsa, sal e pimenta
  4. Coloque 2 colheres de sopa da salada em cima de cada torrada e sirva