Rosquinhas da Anita

Rosquinhas da Anita
  • 12 colheres (sopa) de açúcar
  • 6 ovos inteiros
  • 6 colheres (sopa) de licor de anis
  • 1 colher bem cheia (sopa) de manteiga
  • 1 colher (chá) de fermento biológico
  • 1 kg de farinha de trigo (aproximadamente)
  • 1 litro de óleo para fritar
  1. Misture todos os ingredientes, sove bem e deixe descansar a massa por 30 minutos
  2. Enrole como se fosse fazer nhoque, amarre as cobrinhas tamanho pequeno
  3. Frite em óleo quente