Nan caseiro
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 180 g de farinha de trigo para pao
- 60 g de farinha de trigo comum
- 1 colher pequena de fermento para pão
- 2 colheres pequenas de açúcar
- 1/2 colher de sal
- 140 ml de água morna
- 1 colher de suco de limão
- 4 colheres pequenas de água
- 1 colher pequena de óleo para untar a frigideira
- Dissolver o fermento com o açúcar na água morna, acrescentar o limão, as farinhas e o sal, mexer sentido anti-horário
- Trabalhar a massa até ficar homogênea
- Deixar descansar por aproximadamente 25 minutos
- Cortar a massa em 4 partes e abrir com o rolo, deixando 9x18 cm
- Aquecer o óleo em uma frigideira, colocar os nans, dourar dos dois lados e acrescentar a água e tampar (colocar 1 colher de água para cada nan)
- Assim que secar a água seu nan estará pronto
