Pão de atum

Pão de atum
  • 1 pão plus-vita (batido no liquidificador de 2 em 2 fatias)
  • 1 lata de ervilhas bem escorrida
  • 1 vidro de palmito picado bem miudinho
  • 1 lata de atum ralado sem o óleo
  • 1 vidro pequeno de maionese
  • 50 g de passas sem sementes
  • 50 g de azeitonas pretas picadinhas
  • Cebolinha e salsinha (picadas bem fininhas)
  • Cebola de cabeça batida
  • Pimenta-do-reino
  1. Amasse o pó do liquidificador com os demais ingredientes
  2. Coloque em uma forma de buraco, levemente untada com azeite (só para moldar)
  3. Deixe gelar um pouco
  4. Desenforme e enfeite com alfaces (picadas fininhas)