Bolinho da Lí

Bolinho da Lí
Massa:
  • 1 ovo
  • 1 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 colher de sopa rasa de fermento
  • 1/2 colher de sopa rasa de sal
  • 1 colher de sopa cheia de ervas finas ( a escolher)
  • Óleo para fritar
Recheio:
  • Requeijão, catupiry ou cheddar
  1. Misture bem os ingredientes da massa, deixando as ervas por último na mistura
  2. Quando o óleo estiver bem quente, jogue a quantidade de uma colher de sopa da massa e espere ficar dourado
  3. Retire, seque em papel toalha e recheie com o sabor de sua preferência
  4. Você pode cortar ao meio ou usar bicos de confeitar para rechear, fica à critério do tamanho do bolinho feito e de sua preferência