Barrinha de cereal light 50 kcal

Barrinha de cereal light 50 kcal
  • 2 pacotes de torradas integrais
  • 2 colheres (sopa) de açúcar light
  • 3/4 xícara (chá) de leite em pó desnatado
  • 1 1/2 xícaras (chá) de gérmen de trigo
  • 1 1/2 xícaras (chá) de flocos de milho com açúcar triturados
  • 1 1/2 xícaras (chá) de aveia em flocos grossos
  • 1/2 xícara (chá) de nozes
  • 1 1/2 xícaras (chá) de pera seca
  • 1/2 xícara (chá) de abacaxi seco picado
  • Glucose de milho
Cobertura:
  • 300 g de chocolate branco
  • Abacaxi seco para decorar
  1. Em uma vasilha grande misture as torradas moidas, açúcar light, o leite desnatado, o gérmen de trigo, a aveia em flocos grossos
  2. Junte os outros ingredientes e aos poucos vá colocando glucose de milho até dar o ponto de pasta moída
  3. Leve à assadeira retangular n°3 untada com margarina light
  4. Espalhe bem a pasta, deixe bem lisa
  5. Leve ao forno pré-aquecido por 10 minutos a 180°
  6. Espere assar e deixe por 12 horas em descanso
  7. Corte em barras retangulares e embrulhe em papel filme