Bolinho de vinagre

Bolinho de vinagre
  • 3 colheres de sopa de vinagre
  • 3 colheres de sopa de açúcar
  • 3 colheres de sopa de óleo
  • 1 e 1/4 xícaras de farinha trigo
  • 1 ovo
  • 1 pitada de sal
  • Açúcar e canela em pó para polvilhar
  • Óleo para fritar
  1. Mistures todos os ingredientes e acrescente a farinha aos poucos, até obter a consistência de enrolar como a do nhoque
  2. Corte e frite os bolinhos em óleo bem quente
  3. Se desejar, polvilhe com açúcar e canela em pó