Bolinhos dourados
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 20 g de fermento biológico
- 2 colheres de sopa de açúcar
- 3 ovos claras em neve
- 1 pitada sal
- 3 colheres de sopa de óleo
- 1/2 xícara de chá de leite morno
- Farinha o suficiente
- 2 copos de água
- 2 copos de açúcar
- 100 g de nozes moídas (opcional)
- Desmanche o fermento no açúcar, junte o leite, as gemas, o sal, o óleo e misture bem
- Acrescente as claras em neve e adicione a farinha aos poucos
- Amasse até ficar macia faça nozinhos e deixe crescer
- Frite-os em óleo não muito quente
- Retire do óleo e jogue na calda fervendo, escorra em uma peneira
- Arrume-os em um prato e polvilhe as nozes
- Leva ao fogo o açúcar e a água e deixe fervendo sempre
- Os nozinhos ficam dourados e brilhantes
- Se gostar use açúcar e canela
