Bolo vegetariano de abacate com chocolate
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 de xícara de chocolate em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colherinha de café de sal
- 1 abacate maduro amassado (em torno de 200 g)
- 1 xícara de açúcar
- 1 e 1/2 xícaras de leite de amêndoas
- 1/3 xícara de óleo de coco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 50 g de coco ralado (opicional)
- Coloque numa vasilha todos os ingredientes secos, a farinha de trigo, o fermento, o chocolate em pó e o sal
- Bata no liquidificador o abacate, o leite, óleo de coco e baunilha
- Despeje a mistura do liquidificador na vasilha com os ingredientes secos
- Misture bem, se quiser adicione chocolate granulado e coco ralado
- Leve ao forno preaquecido
- Asse de 30 a 35 minutos (teste com um palito para saber se está assado)
