Nego deitado

Nego deitado
  • 1 copo de água
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 ovo
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Doce de leite a gosto
  1. Misture ovo e açúcar até ficar cremoso
  2. Adicione farinha e fermento
  3. Adicione a água e misture até ficar em uma consistência de massa cremosa
  4. Espalhe por uma frigideira rasa em fogo baixo (untada com um pouco óleo) como massa de panqueca virando depois de dourar
  5. Depois de pronto adicione o doce de leite a gosto e pode enrolar, ou comer como pizza, ou caprichar no recheio e fazer um sanduíche, como queira