Rosca de Batata
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 3 ovos
- 1 copo de leite
- 100 g de fermento ou 2 pacotinho fermix
- 3 batatas médias
- 12 colheres de açúcar
- 1 copo de oléo
- Farinha de trigo até dar o ponto
- Pegue os ovos, as batatas, o fermento, 6 colheres de açúcar, o leite bata tudo no liquidifficador
- Deixe a massa descansar até subir
- Depois acrescente oléo, 6 colheres de açúcar, 1 pitada de sal e mexa bem
- Vá colocando farinha aos poucos mexendo com as pontas dos dedos
- Depois unte as formas e leve ao forno até dar cor ou mais clara ou morena
- Pincele a rosca com leite moça e jogue coco por cima
