Broinha de Queijo da D. Joaninha

Broinha de Queijo da D. Joaninha
  • 1 kg de farinha de trigo
  • 19 colheres (sopa) de açúcar
  • 300 g margarina ou manteiga
  • 5 ovos
  • 1/2 kg de queijo ralado
  • 1 copo (americano) de leite
  • 1 colher (sopa) de pó royal
  • 1 colher (sobremesa) de bicarbonato
  • Se o queijo não for salgado pode colocar 1 pitada de sal
  1. Colocar os ingredientes em uma bacia, menos o queijo
  2. Amassar bem e colocar o queijo em seguida
  3. Fazer as broinhas e colocar para assar em forno quente
  4. Ficam macias e deliciosas
  5. Com um café feito na hora é um ótimo lanche