Bolinha de queijo
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
3
Favotitos
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- 3 copos tipo requeijão de água
- 3 copos tipo requeijão de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- 2 tabletes de caldo de galinha ou carne
- 2 colheres de margarina
- Quadradinhos de mussarela para rechear
- Leve todos os ingredientes ao fogo (exceto o queijo)
- Mexendo sempre até desprender do fundo da panela (forma uma bola na panela)
- Pegue pequenas porções da massa faça bolinhas (mais ou menos do tamanho de um tomate cereja)
- Recheie com um pedacinho de queijo, passe no ovo batido, na farinha de rosca e frite em óleo bem quente
- Pode-se também fazer coxinhas
- Pode congelar as bolinhas/coxinhas prontas por até 90 dias
