Beijo de mulata
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 3 ovos
- 7 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1 cálice de pinga
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Farinha até dar ponto
- Óleo o quanto baste para fritar
- 100 g de coco ralado
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícara de chá de chocolate em pó ou achocolatado
- 8 xícaras de chá de leite
Massa:
- No liquidificador, coloque os ovos, o açúcar, a manteiga, a pinga e bata
- Transfira para uma vasilha, coloque o fermento em pó e mexa bem, acrescente a farinha de trigo, até dar ponto de amassar sem grudar nas mãos
- Faça bolinhas pequenas (aproximadamente 2 cm)
- Coloque o óleo em uma panela, o suficiente para cobrir as bolinhas e quando o óleo esquentar, frite as bolinhas e depois passe na calda e no coco ralado
- Coloque todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo para ferver, passe as bolinhas na calda e depois no coco ralado e sirva
