1/2 kg de tomates firmes e picados ao meio e depois em fatias
1 cebola grande cortada ao meio e depois em fatias
1 pimentão verde cortado ao meio e depois em fatias
1 colher de óleo
Sal a gosto
1 colher de chá de vinagre rose ou de sua preferência
1 colher de café de orégano
Pães da sua preferência, francês, nazaré e outros
Maionese
Catchup
Mostarda
Cortado os ingredientes, colocar todos os legumes em uma panela e levar para um cozimento bem rápido
Deixe a cebola e pimentão crocantes
Adicione para finalizar o molho, o orégano e o vinagre, reserve
As salsichas devem passar por uma fervura rápida, caso queira, corte as salsichas em fatias diagonais para melhor acomoda-las quando preparar os lanches
Junte a salsicha ao molho e deixe apenas por alguns segundos no fogo