Bolinhos maravilhosos de iogurte e cereais
- Porção
2 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 ovo
- 1 pote de iogurte
- 1 colher sopa de óleo de canola ou girassol
- 1 colher de café de canela
- 2 colheres rasas de sopa de coco ralado
- 1 colher de sopa rasas de queijo parmesão ralado
- 1 colher de café de fermento para bolos
- 1/2 xícara de açúcar mascavo
- 2 colheres de sopa de mel
- 1 xícara de farinha de aveia
- 2 colheres de sopa de trigo
- 1/2 xícara de farelo de trigo ou gérmen de trigo, ou quinua, ou aveia em flocos
- Manteiga ou margarina para untar
- 2 forminhas de pão de mel tamanho grande
- Primeiramente, unte as forminhas e reserve
- Em uma vasilha misture o ovo, o iogurte, o açúcar, o óleo, a canela, o mel, o coco e o queijo e mexa bem com colher (não é necessário liquidificador ou batedeira)
- Aos poucos acrescente as farinhas e mexa
- No final acrescente o fermento
- Coloque a massa nas forminhas já untadas até a metade
- Enfeite com um pouco de aveia em flocos e leve ao forno (180°) por 20 a 25 minutos
- Verifique passados 15 minutos os bolinhos, pois pode variar com o tipo de forno
- Retire do forno, deixe esfriar e sirva
