Bolinho de chuva

Bolinho de chuva
  • 2 ovos
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1/2 xícara de chá de açúcar
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura:
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 colher de sopa de canela em pó
  1. Misture bem os ovos, o açúcar e o leite
  2. Acrescente a farinha de trigo, o fermento e mexa devagar
  3. Aqueça o óleo e frite às colheradas, o óleo não pode estar muito quente para o bolinho não ficar cru por dentro
  4. Após fritar coloque em papel toalha e passe na cobertura