Crepe bicolor na taça
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 colher de sopa de óleo
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 colher de café de fermento em pó
- 1 colher de chá de chocolate em pó
- 100 g de polpa de frutas vermelhas
- 1 xícara de chá de acúcar
- 1 pau de canela
- Sorvete de creme
- No liquidificador, bata o óleo, o ovo e o leite e junte aos poucos a farinha de trigo e o fermento em pó
- Divida a massa em duas partes e acrescente o chocolate em pó a uma delas, misturando bem
- Em uma frigideira pequena antiaderente, levemente untada com óleo, faça os crepes com as duas massas
- Espere esfriar
- Forre taças individuais com um crepe simples e outro de chocolate
- Em uma panela, coloque a polpa de frutas, o açúcar e a canela em pau
- Em fogo brando, deixe ferver até obter uma calda rala
- Deixe esfriar
- Sobre as taças com os crepes, coloque uma porção de sorvete de creme e, por cima, distribua a calda
- Dica: Para formar a calda, misture a água, o açúcar, leve ao fogo baixo e não mexa para não açucarar
