Croquete de milho
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
33
Favotitos
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- 1 lata de milho
- A mesma medida de leite
- 100 g queijo parmesão
- 1 cubo de caldo de sua preferência
- 1 colher de margarina
- 8 colheres de farinha de trigo
- Ovos e farinha de rosca para empanar
- Bata o milho no liquidificador
- Leve todos os ingredientes, menos a farinha ao fogo, até ferver
- Acrescente a farinha e mexa ate desprender do fundo da panela
- Se inserir a farinha fora do fogo, corre-se menos risco de empelotar, voltando em seguida para o fogo
- Deixar esfriar, modelar os croquetes
- Empanar e fritar em óleo quente
