Rosquinha de Neve

Rosquinha de Neve
  • 4 colheres (sopa) de acucar
  • 100 g de margarina
  • 1 ovo inteiro
  • 1 colher (chá) de fermento
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 pitada de sal
  • Polvilho doce que dê para enrolar
  1. Bater o açúcar com a manteiga e sal
  2. Juntar o fermento, o ovo e amassar com o polvilho até obter uma massa macia e firme
  3. Fazer as rosquinhas, colocar numa assadeira untada
  4. Assar em forno médio por 20 minutos
  5. As rosquinhas devem ficar claras