Lanche de forno
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
40 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 1 tablete de margarina de forno e fogão
- 2 tabletes de caldo de carne
- 1 litro de leite
- 3 cebolas picadas em quadradinho
- 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 pacote de pão de forma sem casca
- 400 g de presunto fatiado
- 500 g de mussarela fatiada
- Ferva o leite e reserve
- Derreta o tablete de margarina em uma panela
- Refogue a cebola na margarina até ficar transparente
- Junte a cebola, o caldo de carne e a farinha de trigo até que a mistura comece a engrossar
- Acrescente o leite quente, mexa bem até a mistura ficar homogênea e levemente cremosa e levantar fervura e reserve
- Unte uma forma (de preferência alta) com margarina ou azeite e alterne os ingredientes começando pelo creme, depois fatia de pão, creme novamente, queijo, presunto e creme e repita a mesma ordem
- Por último despeje o restante de creme e mussarela, regue azeite e salpique orégano
- Leve ao forno para gratinar e sirva em seguida
