Cachorro quente de forno
- Porção
10 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
Favotitos
Imprimir
- 1/2 kg de farinha de trigo
- 2 ovos inteiros
- 3 colheres de sopa de margarina
- 3 colheres de sopa de óleo
- 3 colheres de sopa de açúcar
- Sal a gosto
- 1/2 xícara de leite
- 50 gr de fermento flashman
- 4 tomates sem pele
- 1 cebola picadinha
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 colher de sopa de purê de tomates
- 1 colher de café de açúcar
- 10 salsichas em rodelas
- Dissolver o fermento no leite e misturar aos outros ingredientes
- Deixar descansar por 2 horas
- Forre uma forma retangular com metade da massa, recheie com o molho de salsichas, cubra com o restante da massa, pincele com gema e leve ao forno
- Refogue a cebola na margarina, depois de bem macia, acrescente os tomates cortados em cubinhos e o purê de tomates
- Deixe ferver por uns 8 minutos e acrescente o açúcar e sal a gosto
- Depois de pronto o molho, acrescente as salsichas e deixe cozinhar
- Deixe esfriar para rechear a massa
