Lacinhos fritos
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
15 MIN
- Votos
0
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- 2 colheres de sopa de margarina
- 4 colheres de sopa de açúcar
- 2 ovos
- 4 colheres de sopa de leite
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Aproximadamente 1/2 kg de farinha de trigo
- Canela e açúcar para polvilhar
- Óleo para fritar, não muito quente
- Misture a margarina com o açúcar até esbranquiçar e ficar bem leve
- Adicione os ovos e mexa bem, junte o leite e o fermento
- Bata por uns 3 minutos à mão
- Coloque a farinha de trigo aos poucos até se soltar das mãos, faça bolinhas e enrole entre as mãos
- Una as pontas apertando para grudar
- Depois esquente uma panela com 1/2 litro de óleo e frite os lacinhos, em fogo baixo para não queimar, virando com um garfo até dourar
- Retire com uma escumadeira e coloque em um recipiente forrado com papel toalha
- Se preferir polvilhe açúcar e canela em pó
- Fica uma delícia servida com chá de sua preferência
