Bolinhos de chuva cobertos
- Porção
30 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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Massa:
- 200 g de farinha de trigo com fermento
- 200 g de amido de milho
- 100 ml de leite
- 2 ovos
- 1 pitada de sal
- 5 colheres de açúcar
- 150 g de goiabada
- Açúcar
- Canela em pó
Massa:
- Bata os ovos com o açúcar, em seguida acrescente a farinha, o amido, o sal e aos poucos o leite
- Bater até formar uma massa homogênea
- Leve a goiabada com leite ou água ao fogo até derreter (calda grossa)
- Misture o açúcar com a canela
- Frite a massa em pequenas porções em óleo bem quente e em fogo baixo
- Em seguida mergulhe na goiabada, logo após passe na mistura do açúcar com a canela
