Churros divinos
- Porção
50 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
17
Favotitos
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- 300 ml de água
- 300 ml de leite
- Pitada de sal
- 3 colheres de sopa rasas de açúcar
- 1 fio de óleo
- 400 g de farinha de trigo
- Misture tudo, use um batedor manual para a farinha dissolver bem e não ficar pelotas
- Leve ao fogo para cozinhar, eu utilizo um frigideira antiaderente grande, fica mais fácil e não gruda
- Depois de bem cozida retire do fogo, deixe esfriar um pouco e sove-a bem
- Faça os churros
- Frite-os em óleo à 180°, detalhe, não deixe esquentar demais senão estouram, o segredo está em fritar bem, para que fiquem durinhos
- Depois escorra bem e recheie a seu gosto
