Bolo austríaco do Lúcio Cezar
- Porção
15 porções
- Tempo Preparo
90 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de pó royal
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 200 g de manteiga ou margarina
- 4 ovos
- 4 maçãs pequenas ou 3 grandes, picadinhas e com casca
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de passas sem sementes
Farofa:
- Coloque em um recipiente as 2 xícaras de açúcar, 2 de farinha de trigo, 2 colheres de sopa de pó Royal, 1 colher de sopa de canela em pó, 200 g de manteiga ou margarina e misture com as pontas dos dedos até fazer uma farofa homogênea
- Reserve
- Bater na batedeira os 4 ovos (bater bem)
- Desligue a batedeira e misture as 4 maçãs picadinhas, a xícara de nozes picadas e a xícara de passas
- Agora misture tudo com a farofa
- Coloque em uma forma untada com manteiga ou margarina uma e polvilhada com açúcar e canela
- Leve ao forno médio por uns 60 minutos (varia de acordo com o tipo de forno) ou até que doure
