Caldo verde super fácil
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 4 batatas grandes
- 1 gomo de linguiça calabresa
- 3 dentes de alho
- 1 tablete de caldo de carne
- 1,5 litro de água
- 4 folhas de couve manteiga
- Em uma panela coloque a água, o caldo de carne, os dentes de alho descascados e inteiros, as batatas descascadas e inteiras e o gomo de linguiça sem pele e inteira e deixe cozinhar
- Quando as batatas estiverem cozidas, desligue o fogo, coloque a linguiça sobre a tábua de carne e fatie em rodelas finas e reserve
- Coloque as batatas e os dentes de lho no liquidificador e bata com o caldo
- Junte tudo de volta na panela, o caldo a lingüiça e deixe ferver
- Prove o sal e ajuste se necessário
- Coloque a couve picada ou rasgadinha e deixe ferver por mais 5 minutos
- Sirva com croutons de micro-ondas
