Croquetes de queijo

Croquetes de queijo
  • 5 claras em neve bem firme
  • 300 g de queijo ralado
  • 1/2 xícara de chá de maizena
  • 1 xícara de chá de farinha de rosca
  1. Junte as claras com o queijo e a maizena, misture sem bater
  2. Enrole croquetes e passe pela farinha de rosca
  3. Frite os croquetes, aos poucos, em óleo quente e escorra sobre papel absorvente
  4. Sirva quente