Pastel de forno da Rita
- Porção
25 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
Favotitos
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- 1 pacote de gordura vegetal
- 2 copos de guaraná
- Pitada de sal
- 1 kg de farinha de trigo (mais ou menos)
- 1/2 kg de peito de frango desfiado
- Cebola, tomate, pimentão, alho a gosto
- Cheiro verde
- Milho ou palmito
- Pitada de pimenta do reino ou se preferir dedo de moça
Massa:
- Misture bem todos os ingredientes menos o guaraná que deve ser posto por último
- Depois de adcionado o guaraná dê o ponto com a farinha e sove bem a massa
- Recheie e forme os pasteis, pincele com gema e leve ao forno médio pré aquecido até morenar
- Depois do frango desfiado refogue-o no alho e cebola (todos os temperos bem picados)
- Adcione o tomate e pimentão até dar uma saborizada, pingue um pouco de água se achar que precisa, coloque extrato de tomate, a pimenta o milho ou palmito e depois de pronto o recheio coloque o cheiro verde bem picado
- Obs: Não pode ter caldo e deve estar frio na hora de rechear
