Penne dos deuses
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 1 pacote de massa (penne) 500 g
- Azeite de oliva (mais ou menos 4 colheres sopa)
- 300 g presunto
- 1 cebola picada
- Alho picado (a gosto)
- Orégano
- Manjericão (fresco ou desidratado)
- 2 tomates picados
- 1/2 pote de requeijão
- 250 g queijo mussarela
- 1 pote de nata (creme de leite pasteurizado)
- Queijo parmesão ralado
- Coloque água e um pouco de sal em uma panela para cozinhar a massa
- Assim que começar a ferver a água, despeje o pacote de penne e cozinhe conforme indicar no pacote
- Enquanto a massa vai cozinhando, prepare o molho
- Coloque azeite numa panela, deixe esquentar um pouco e coloque o presunto picado, a cebola, o alho e os temperos
- Deixe fritar um pouco
- Depois coloque o tomate picadinho e dê uma refogadinha
- Em seguida coloque o requeijão, o queijo mussarela para incorporar no molho e por último coloque o pote de nada
- Assim que começar a borbulhar desligue
- Colocar a massa já escorrida, num refratário (sem untar) e por cima o molho, incorporando-o bem na massa
- E, por último, coloque o queijo ralado e mais um pouquinho de orégano
- Levar ao forno para gratinar o queijo
- Bom apetite
- Fica uma delícia
- Dica: Pode-se trocar o presunto, por lingüiça calabresa ou frango, e ralando o queijo parmesão na hora dá um toque bem mais especial
