Panqueca com frango ao molho
- Porção
3 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
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Massa de Panqueca:
- 1 copo de leite
- 1 ovo
- 1 copo de farinha de trigo
- 1 pitada de sal
- 2 peitos de frango desfiado ou 200g de frango desfiado pif paf
- 1 colher de alho batido
- 2 colheres de maionese
- 1 lata de creme de leite
- 1 colher de tempero de alho ou 1 pitada de sal a gosto
Massa de Panqueca:
- Jogue tudo no liquidificador e bata, até virar um creme nao muito mole
- Unte uma frigideira larga com oleo, derrame uma parte da massa na frigideira, virando a panela até que a massa cubra ela toda
- Não jogue muito oleo para a massa nao ficar gordurosa, cada vez que tirar uma panqueca, unte a panela de novamente, ao terminar reserve
- Pode usar a mesma frigideira da panqueca para fritar o frango já desfiado, unte com óleo frite o tempero com a maionese e adicione o frango
- Recheie as panquecas com o frango e faça um canudo com cada um, amassando as pontas das panquecas
- Para o molho voce tambem pode usar a mesma frigideira
- Jogue o creme de leite na panela junto com o tempero
- Mexa sempre, mas só para virar um creme
