Massa básica para pizza
- Porção
8 porções
- Tempo Preparo
20 MIN
- Votos
0
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- 400 g de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sobrenesa) de açucar
- 1 tablete (15g) de fermento biológico freco
- 3 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 220 ml de agua
- Dissolva o fermento no açúcar
- Junte o azeite, o sal, água e, aos poucos, acrescente a farinha enquanto sova, até obter uma bola lisa e elástica, fácíl de abrir
- Cubra com filme plástico e deixe crescer até dobrar de volume
- Sove a massa novamente e divida-a ao meio
- Abra cada metade com o rolo sobre uma surperfície enfarinhada até obter 2 discos de 30 cm de diâmetro
- Sabor de sua preferência
