Macarronese
- Porção
6 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
4
Favotitos
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- 1/2 kg de macarrão parafuso tricolor
- 150 g de uva passas
- 1 lata de milho
- 1 lata de ervilha
- 150 g de presunto
- 150 g de mussarela
- 1 linguiça calabresa ou bacon bem picadinho
- Ovo de codorna
- Azeitonas pretas e verdes
- Salsinha e cebolinha ou coentro
- Maionese e sal a gosto
- Experimente tambem maionese de tártaro
- Cozinhe o macarrão como de costume
- Cozinhe o ovo de codorna e reserve
- Lave as uvas passas, azeitona, salsinha, cebolinha, coentro, milho, ervilha e deixe secar (eu lavo)
- Corte o presunto e a mussarela da forma que achar melhor
- Se preferir tire a pele da linguiça depois corte a linguiça em pedaços para fritar ou o bacon
- Depois de tudo feito, misture todos os ingredientes no macarrão
- Acrescente a maionese na quantidade de sua preferência e sal a gosto
