Penne ao molho gorgonzola com bacon
- Porção
5 porções
- Tempo Preparo
35 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 300 g de macarrão penne
- 260 g de queijo gorgonzola
- 200 g de queijo gruyère ou parmesão
- 400 g de bacon
- 400 g de creme de leite (2 caixinhas)
- 1 tomate medio
- 4 dentes de alho
- Sal a gosto para o preparo da massa
- Cozinhe o macarrão penne até ficar al dente (nem tão mole, nem tão duro), coloque sal a gosto na água para preparar
- Apos cozinhar o macarrão reserve em um refratário
- Pique bem pequeno o bacon, o tomate, e o alho
- Retire a gordura do bacon, e frite com a sua gordura natural, depois coloque o tomate e deixe refogar, logo coloque o alho e deixe mais uns 2 minutos
- Pique e amasse bastante o queijo gorgonzola, junte esse queijo aos outros ingrediente que estão sendo refogados
- Apos misturar todo os ingredientes do refogado coloque os 400 g de creme de leite e mexa por 1 minuto
- Pre aqueça o forno por 08min
- Pique em cubos pequenos o queijo gruyère ou parmesão (Escolha um de sua preferencia) para gratinar a massa
- Coloque a massa numa forma de vidro, e misture o molho, pra finalizar coloque o queijo escolhido por cima da massa e leve ao forno por 10 minutos
- Bom apetite!
