Fettuccine à moda de Alfredo
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
25 MIN
- Votos
1
Favotitos
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- 400 g de macarrão seco,talherins com ovo
- 100 g de manteiga
- 315 ml de nata (creme de leite)
- 150 g de queijo parmesão ralado
- 3 colheres de sopa de salsa fresca picada
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora
- Levar água salgada para ferver
- Aqueça a manteiga em uma panela em fogo médio
- Adicione o queijo parmesão e creme de leite e deixe ferver, mexendo
- Cozinhe o macarrão
- Tempere o molho com a salsa, sal e pimenta
- Misture bem
- Escorra a massa a tempere, e a sirva imediatamente
- Se escolhido como prato principal, as doses desta receita e' suficiente para quatro pessoas
