Pão de batata
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
1
Favotitos
Imprimir
- 4 batatas cozidas frias
- 4 ovos
- 18 colheres de sopa de açúcar
- 1 colher de sobremesa de sal
- 1 copo de óleo (copo de requeijão)
- 2 copos de leite (copo de requeijão)
- 3 fermentos biológicos ou 3 colheres de sopa do fermento de latinha biológico
- Bater tudo no liquidificador, colocar esse líquido em uma bacia grande e acrescentar farinha de trigo aos poucos, vai mais ou menos 2 kg de farinha de trigo
- Amassar bem, modelar os pães como desejar
- Colocar em forma untada com óleo
- Depois dos pães na forma pincelar com gema de ovo misturada com um pouco de óleo
- Deixar crescer, assar em forno médio ou 250°C
