Bolo de cenoura integral sem óleo
- Porção
12 porções
- Tempo Preparo
60 MIN
- Votos
9
Favotitos
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- 1 cenoura grande
- 2 ovos
- 1 copo de iogurte natural
- 2 xícaras de açúcar
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 3/4 de xícara de fibra ou farelo de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Bata no liquidificador a cenoura, ovos, açúcar e o iogurte
- Coloque numa bacia, misture a farinha, a fibra e o fermento batendo um pouco
- Coloque em forma untada e enfarinhada e asse por 40 a 50 minutos à 180º graus
- Cubra com calda de chocolate ou limão
- A textura fica parecida com pão-de-mel e é muito boa pra quem quer controlar colesterol e gorduras em geral
- Aproveite
