Massa de panqueca light
- Porção
4 porções
- Tempo Preparo
120 MIN
- Votos
2
Favotitos
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- 2 claras de ovo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 xícara (chá) de água quente
- 1 xícara de cenoura ou beterraba ou espinafre crus
- Sal e temperos à vontade
- Sugestão: utilize carne moída magra ou frango desfiado ou ricota/tofu de soja com espinafre ou soja para recheio das panquecas e molhos magros para cobertura
- Bata todos os ingredientes no liquidificador, depois doure as panquecas em frigideira antiaderente
- Coloque os recheios e enrole as panquecas
- Por último coloque o molho magro de sua preferência
