Pastel de leite

Pastel de leite
  • 1 l de leite
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 pitada de sal
  • Trigo até engrossar
  1. Ferve-se o leite com manteiga e sal, quando estiver fervendo jogar aos poucos o trigo até a massa ficar dura
  2. Tire do fogo, deixe esfriar
  3. Esticar a massa e recheie a gosto
  4. Passe no ovo e na farinha de trigo e em seguida frite-os