Flor de abóbora empanada
- Porção
20 porções
- Tempo Preparo
30 MIN
- Votos
0
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- 20 flores de abóbora
- Presunto e mussarela cortados em pedacinhos retangulares
- 2 colheres sopa de farinha de trigo com fermento
- 2 colheres sopa de farinha de trigo sem fermento
- 1 pitada de salsinha e cebolinha desidratada
- 1 colher de sopa de queijo ralado
- 2 ovos
- leite
- sal a gosto e óleo para fritar
- Lave as flores de abóbora e tire o pólen e o caule
- Recheie cada flor com um pedacinho de presunto e outro de queijo
- Gire suavemente as pétalas para empanar
- Bata os ovos com queijo, misture a farinha, as ervas secas e o sal até formar um creme espesso
- Banhe as flores na massa e frite em pouco óleo bem quente
